Kebap Tarifleri   ›   "Yoğurtlu Kebap"

Hoşgeldiniz sayın ziyaretçiler. Bu sayfada 'Yoğurtlu Kebap' tarifi bulabilirsiniz, sizlere her zaman en iyi Yoğurtlu Kebap tarifleri sunulacakatır,

Yoğurtlu Kebap

arıyorsanız eğer buraya göz atmanızda fayda vardır, Yoğurtlu Kebap yapımı ile ilgili bilgiler, Yoğurtlu Kebap malzemeleri ile ilgili bilgiler siz değerli ziyaretçilere en iyi şekilde anlatılacaktır.
Bu tarif 20 subat 2009 01:22 tarihinde kaydedilmiş, toplam 5389 defa görüntülenmiş.
Yoğurtlu Kebap Malzemeler
1 kg koyun eti
3 adet kebapçı pidesi
100gr margarin
3 adet domates
500gr yoğurt
tuz


Yemek Tarifi
Etin derisini soyup fındık büyüklüğünde parçalara bölün ve zeytinyağı ile soğan suyundan oluşan sosa bulayarak 2saat dinlendirin. Kebapçı pidelerini ızgara üzerinde ısıtın, yumuşadıklarında 3cm en ve boyda olmak üzere 4köşe kesin. Bir tabağa koyup üzerlerine 2,5kaşık erimiş margarini gezdirin. Bu tabağı sıcak kül üzerine oturtun.
Dinlenen etleri alevsiz odun kömürü ateşi üzerinde 5dk pişirin. Bir yandan da kabuğu soyulmuş ve minik doğranmış domatesleri bir tavada az yağda kızartın. Kızaran domatesleri ve eti küle oturttuğunuz pideye yayın. Onunda üzerine yoğurdu dökün. En sona kalan margarini eriterek bunların üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin.



Ziyaretçiden...

hilal coşkun, demiş ki;
yemede yanında yat tarzı bı tarıf bu.hem pratık hemde kebap daha ne olsun yarın mutlaka yapıyorum yoğurtlu iskender tadında yıyıoruz;)


Soru sor / Cevap ver / Yorum yap

Yanda gördüğünüz yazıyı lütfen üstteki kutucuğa yazın.
* İşareti olan yerler doldurulması zorunlu alanlardır.
E-Posta adresiniz 3. şahısların eline geçirilmeyecektir.