Malzemeler
1bardak sıvıyağ
1bardak zeytinyağı
5bardak un
1adet yumurta
1kaşık karbonat
Ceviz

Åžerbet:
4 bardak suyu, 3 bardak şeker ile kaynatarak yarım limon sıkın.



yemek tarifi
YaÄŸları bir kaba alın, yumurtayı kırın ve karbonatı katıp çırpın.   devamı...

Malzemeler
1 su bardağı Amerikan Pirinci
4 su bardağı su
1 adet patates
2 adet kuru soÄŸan
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
4 adet fesleğen yaprağı
2 çorba kaşığı soya yağı
Yeterince tuz


yemek tarifi
Önce patateslerin ve soÄŸanların kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tavada 1 çorba kaşığı soya yağını kızdırıp rendelenmiÅŸ soÄŸan ve patatesleri pembeleÅŸinceye kadar kavurun. Bir tencereye 4 su bardağı suyu ekleyin. Pirinçleri ilave edip kaynatın. Kaynamış olan suyun içine kavrulmuÅŸ olan patates ve soÄŸanları ilave edip karıştırın.   devamı...

Malzemeler
400 gr mantar
1 adet soÄŸan
1 adet domates
3 adet yumurta
1 kaşık margarin
tuz


yemek tarifi
Mantarları yıkayıp doÄŸrayın. SoÄŸanı yarım ay kıyıp, domatesi kabuksuz doÄŸrayın. Kızdırdığınız yaÄŸda soÄŸan ve mantarı beraber kavurun. Tuzunu serpin.   devamı...

Malzemeler
1 soÄŸan
2-3 adet haşlanmış patates
1 adet kırmızı yada yeşil biber
2-3 yemek kaşığı yağ
çok az pişmiş fasulye veya havuç veya bezelye
4 yumurta
tuz
karabiber
doğranmış maydanoz


yemek tarifi
Patatesleri dilimleyin, soÄŸanı soyup ince ince kıyın. Biberin kabuÄŸunu ve çekirdeklerini çıkarıp onu da iyice doÄŸrayın. Yağı bir tavanın içinde kızdırın, patatesleri, soÄŸanı ve biberi hep birlikte koyup, soÄŸan pembeleÅŸene kadar piÅŸirin. Daha sonra diÄŸer sebzeleri ve maydanozu ekleyin.   devamı...

Malzemeler
30 adet iç midye
2 adet yumurta
1,5 bardak un
2 kaşık margarin
2 fincan su
1 bardak sıvıyağ
10 gr bira mayası
tuz


yemek tarifi
Midyeleri temizleyip yıkayın, suları iyice aksın. 1,5bardak unu bir kaba alıp ortasını açın buraya margarin, yumurta sarıları ılık suda yumuÅŸattığınız maya ve 1kaşık ılık su katarak yoÄŸurun. Sulu bir hamur olsun sıcak bir yerde 1saat bekletin, kabarsın.   devamı...