Malzemeler
1 kg patates
1 kg lahana
2 adet sucuk
2 adet elma


Yemek Tarifi
Elmaları küçük küçük küp küp doÄŸrayın.Patateslerin kabuklarını soyun ve parçalara bölün, lahanayı ince doÄŸrayın. Her ikisini de ya ayrı tencerelere yada bir tencerede tuzunu kararlayıp 15 dakika 3?er bardak suda haÅŸlayın. Sonra her ikisininde suyunu süzün, ve suyunu atmadan muhafaza edin. Patates ve lahana kaynarken sucukları kare ÅŸeklinde doÄŸrayın ve normal kızartığınız gibi yağı iyice akıncaya kadar kuru bir ÅŸekilde kızartın. En son patatesi püreleyin, içine önce sucukları ve sucuÄŸun yağını katıp iyice kariÅŸtırın. Ancak sucuÄŸun   devamı...

Malzemeler
400gr kuru fasulye
2adet soÄŸan
1kaşık şeker
1kaşık salça
1kaşık sirke
sucuk
½ çay kaşığı tarçın
½ çay kaşığı kırmızı biber
sıcak su
tuz

Yemek Tarifi
Fasulyeyi akÅŸamdan ıslatıp ertesi gün bol suda haÅŸlayın. Ãœzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Fasulyeyi süzüp fırın kabına aktarın. SoÄŸanları çok ince piyazlık doÄŸrayıp fasulyeye katın ve karıştırın. Salçayı sulandırıp üzerinde gezdirin, suyunu ayarlayın. DilimlenmiÅŸ sucukları   devamı...