"Karidesli Patlıcan Paçası"

13 nisan 2009 13:01
Karidesli Patlıcan Paçası Malzemeler
1 kg karides
3 adet patlıcan
3 adet domates
4 adet yeşilbiber
3 diş sarımsak
2 kaşık sirke
su
sıvıyağ
tuz


yemek tarifi
Karidesleri sirkeli suda haşlayıp ayıklayın. Patlıcanları alacalı soyun. Diğer sebzeleri de doğrayın. Bir tava içinde az yağda patlıcanları örseleyin, ayrı bir tava içinde de yağ kızdırın biber ve domatesi sos edin.   devamı...


"Cacık"

01 mart 2009 05:25
Cacık Malzemeler
2adet salatalık
2kepçe yoğurt
2diş sarımsak
1kaşık sirke
tuz

Yemek Tarifi
Salatalıkları soyup minik minik doğrayın ve bir kapta tuzlayıp 1saat bekletin. Zamanı dolunca yoğurdu sirke ve ezilmiş sarımsak ile karıştırıp salatalığa karıştırın. Az da su katıp kıvamı   devamı...


"Bademli Kek"

01 mart 2009 04:58
Bademli Kek Malzemeler
1/2 kahve fincanı sirke
5 kahve fincanı şeker
1/2 kahve fincanı su
1 paket vanilya
5 adet yumurta
portakal suyu
likör

Krema malzemesi: 2 yemek kaşığı nescafe
1 su bardağı soğuk süt
badem


Yemek Tarifi
iki yemek kaşığı toz şekerle bademleri hafif yakın. Yumurtalar, şeker ve vanilyayı 15-20 dakika mikserle çırpın. Diğer malzemeyi de katıp,karıştırın ve bir kek kalıbına dökün. Fırında, hafif ateşte pişirin. Soğuduktan sonra, enlemesine 2 parçaya ayırın, portakal suyu ve likörle biraz ıslatın   devamı...


"Cızbız Köfte"

28 subat 2009 23:53
Cızbız Köfte Malzemeler
1 kilo kıyma, iki kere çekilmiş
yarım ekmek içi
2 adet soğan
yeteri kadar tuz
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı sirke

Yemek Tarifi
Ekmekler ve soğan bir blendırda çekilir. Kıyma, yumurta ve çekilmiş ekmek sirke de ilave edilerek yoğrulur ve elle köfte   devamı...


"Roka Salatası"

17 subat 2009 23:58
Roka Salatası Malzemeler
1 demet roka
2 adet domates
¾ fincan zeytinyağı
1,5 fincan sirke
tuz

Yemek Tarifi
Rokanın saplarını koparıp bol suda yıkayın. Kullanacağınız tabağa döşeyin, üzerine de halka halka doğradığınız domatesleri koyun. Zeytinyağı, sirke   devamı...


‹ önceki sayfa