"Patates Pastası"

18 nisan 2009 11:45
Patates Pastası Malzemeler
5 adet patates
2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Maydanoz
2 adet havuç
1 su bardağı süzme yoğurt.


yemek tarifi
Patatesleri haşlıyoruz daha sonra kabuklarını soyup çatal ya da blender yardımıyla eziyoruz,içine tuz ve sıvı yağı ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.   devamı...


"Sebzeli Omlet"

13 nisan 2009 12:54
Sebzeli Omlet Malzemeler
1 soğan
2-3 adet haşlanmış patates
1 adet kırmızı yada yeşil biber
2-3 yemek kaşığı yağ
çok az pişmiş fasulye veya havuç veya bezelye
4 yumurta
tuz
karabiber
doğranmış maydanoz


yemek tarifi
Patatesleri dilimleyin, soğanı soyup ince ince kıyın. Biberin kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarıp onu da iyice doğrayın. Yağı bir tavanın içinde kızdırın, patatesleri, soğanı ve biberi hep birlikte koyup, soğan pembeleşene kadar pişirin. Daha sonra diğer sebzeleri ve maydanozu ekleyin.   devamı...


"Hunnak"

13 ocak 2009 02:35
Hunnak Malzemeler
1/2 kg patates
1/2 kg kıyma
1 soğan
3 biber
2 domates
1 su bardağı süt
rendelenmiş kaşar,
1 yumurta,
2 çorba kaşığı margarin,
2 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz
karabiber
kırmızı biber
galeta unu


Yemek Tarifi
Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. İçine süt, yumurta, rende kaşar, tuz, karabiber ekleyin. Diğer tarafta, Sıvıyağın içinde soğanı, biberi ve kıymayı kavurun, domatesleri ekleyerek, yumuşayıncaya kadar pişirin. Fırına dayanıklı, derin bir cam kabı yağlayarak püre   devamı...


"Ispanaklı Garnitür"

09 ocak 2009 08:42
Ispanaklı Garnitür Malzemeler
400 gr ıspanak
2 adet patates
2 adet havuç
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı soya sosu
arzuya göre baharat



yemek tarifi
Patatesleri ve havuçları parmak büyüklüğün de uzun uzun kesin. Ispanakları sadece ortadan ikiye bölün.   devamı...


"Kandil Simidi"

07 ocak 2009 06:38
Kandil Simidi Malzemeler
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı
2 çay kasığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurtanın akı
1 kase susam
Alabildiğince un
1 paket kabartma tozu


yemek tarifi
Margarin elle iyice yumuşatılır. Sıvı yağ, yumurtanın sarısı, şeker, tuz, yoğurt ilave edilir, iyice yoğurulur. Yavaş yavaş un ilave edilir.   devamı...


‹ önceki sayfa