Malzemeler
30 adet iç midye
2 adet yumurta
1,5 bardak un
2 kaşık margarin
2 fincan su
1 bardak sıvıyağ
10 gr bira mayası
tuz


yemek tarifi
Midyeleri temizleyip yıkayın, suları iyice aksın. 1,5bardak unu bir kaba alıp ortasını açın buraya margarin, yumurta sarıları ılık suda yumuÅŸattığınız maya ve 1kaşık ılık su katarak yoÄŸurun. Sulu bir hamur olsun sıcak bir yerde 1saat bekletin, kabarsın.   devamı...

Malzemeler
80 adet iç midye
3 bardak su
1 adet küçük soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı un
1 fincan zeytinyağı
1,5 bardak balık suyu
1 adet limon
maydanoz
dereotu
tuz
kırmızıbiber


yemek tarifi
Suyu bir tencerede kaynatıp 1tatlı kaşığı tuz katın ve harlı ateÅŸte 3dk iç midyeleri haÅŸlayın.   devamı...