Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
0,5 çay bardağı pirinç
0,5 kg ıspanak
0,5 demek maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı margarin
5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber


Yemek Tarifi
Ispanakları ve maydanozları iyice yıkayın, temizleyin ve küçük doÄŸrayın. Pirinçleri yıkayın. Bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra pirinci ilave edin ve yaklaşık 4-5 dakika haÅŸlayın.   devamı...

Malzemeler
1.5 çay kaşığı karabiber
1.5 çorba kaşığı tel şehriye
Yarım tavuk
1 küçük domates (kabuğu soyulup ufak kare doğranmış)
1.5 litre su
1/4 demet Maydanoz
1/4 çorba kaşığı limon suyu
2 küçük kuru soğan, soyulmuş
Yeterince tuz

5 kiÅŸilik


yemek tarifi
Tavuğu, soğanları ve suyu bir tencereye koyup kayanatın.
Ãœzerine gelen köpüğü kevgir ile alın ve ağır ateÅŸte piÅŸirin.   devamı...

Malzemeler
5 adet patates
2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Maydanoz
2 adet havuç
1 su bardağı süzme yoğurt.


yemek tarifi
Patatesleri haÅŸlıyoruz daha sonra kabuklarını soyup çatal ya da blender yardımıyla eziyoruz,içine tuz ve sıvı yağı ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.   devamı...

Malzemeler
1 soÄŸan
2-3 adet haşlanmış patates
1 adet kırmızı yada yeşil biber
2-3 yemek kaşığı yağ
çok az pişmiş fasulye veya havuç veya bezelye
4 yumurta
tuz
karabiber
doğranmış maydanoz


yemek tarifi
Patatesleri dilimleyin, soÄŸanı soyup ince ince kıyın. Biberin kabuÄŸunu ve çekirdeklerini çıkarıp onu da iyice doÄŸrayın. Yağı bir tavanın içinde kızdırın, patatesleri, soÄŸanı ve biberi hep birlikte koyup, soÄŸan pembeleÅŸene kadar piÅŸirin. Daha sonra diÄŸer sebzeleri ve maydanozu ekleyin.   devamı...

Malzemeler
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1.5 kuru soÄŸan
1.5 domates
1.5 palamut (orta boy)
1 limon
2 defne yaprağı
3 sivribiber
tuz


yemek tarifi
Balıkları temizletip iki parmak kalınlığında halka halka kestirin, hafifçe tuzlayın. Bir fırın tepsisine dizin.   devamı...