Malzemeler
2 bardak ince bulgur
1 adet soÄŸan
½ demet maydanoz
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
½ fincan sıvıyağ
1 adet limon
marul
tuz
kırmızı pul biber


Yemek Tarifi
SoÄŸanı rendeleyin. GeniÅŸ bir kap içinde bulgurla beraber birleÅŸtirin, salçaları katın. YoÄŸurmaya baÅŸlayın. (Bulgur yumuÅŸamalı) Kıyılmış maydanoz, limon suyu ve baharat ekleyip yoÄŸurmaya   devamı...

Malzemeler
4 adet kuzu incik
1 adet kıvırcık salata
1 demet taze soÄŸan
1 demet dereotu
1 adet limon + 1 yumurta sarisi

Yemek Tarifi
Tereyağında taze soÄŸanlar çevrilir ve kuzu incikler çevire çevire kızartılır. Sıcak su eklenerek piÅŸirilir. Kıvama gelince marul ve dereotu eklenir. 2-3 dakika piÅŸirilip yumurta sarısı ve limon ile terbiye   devamı...

Malzemeler
1 adet marul
1 adet soÄŸan
1 adet domates
1 fincan pirinç
100gr kıyma
3 kaşık sıvıyağ
½ bardak su
tuz-karabiber


Yemek Tarifi
Marulu yıkayın yapraklarına ayırıp 5dk haÅŸlayın soÄŸuk suya yatırın. SoÄŸanı ve domatesi doÄŸrayın. Pirinci yıkayın. Kıymaya; soÄŸan, domates, pirinç ve baharat katıp yoÄŸurun. Marulu iyice süzün, aralarına harçtan   devamı...