"Mantarlı Yumurta"

18 nisan 2009 11:41
Mantarlı Yumurta Malzemeler
400 gr mantar
1 adet soğan
1 adet domates
3 adet yumurta
1 kaşık margarin
tuz


yemek tarifi
Mantarları yıkayıp doğrayın. Soğanı yarım ay kıyıp, domatesi kabuksuz doğrayın. Kızdırdığınız yağda soğan ve mantarı beraber kavurun. Tuzunu serpin.   devamı...


"Ispanaklı Börek"

08 mart 2009 00:39
Ispanaklı Börek Malzemeler
4 yufka
1 baş soğan
1/2 kg ıspanak
10 adet mantar
1 su bardağı su
1 yumurta sarısı
1/2 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz, karabiber

Yemek Tarifi
Bir yufkayı yayıp, eritilmiş margarini ve suyu fırçayla yufkanın her tarafına sürün. Yufkanın karşılıklı   devamı...


"Mantarlı Tavuk"

01 mart 2009 05:43
Mantarlı Tavuk Malzemeler
4 adet tavuk göğsü
1 paket kremalı mantar çorbası
2 bardak su
1 bardak süt
1 er tutam tuz
karabiber
kekik
kırmızı biber
1 diş sarımsak
50 gr kaşar peyniri


Yemek Tarifi
Tavuk parçaları içerisine tüm baharatların konulduğu süt içerisinde, yayvan bir kapta 1 saat bekletilir. Mantar çorbası,1 bardak su ile birlikte pişirilir. Tavuk parçaları fırın kabına alınır. Üzeri hafifçe kızarana kadar
pişirilir. Daha sonra   devamı...


"Mantarlı Börek"

26 subat 2009 17:35
Mantarlı Börek Malzemeler
3 adet yufka
4 adet yumurta
1 paket mantar
½ kg yoğurt
1çay bardağı sıvıyağ


Yemek Tarifi
Mantarları yıkayınız ve büyük parçalar halinde doğrayınız. Yumurta ve yoğurdu ayrı bir kap içinde çırpınız. Tepsiyi yağlayıp üzerine yufkaları oluk oluk diziniz. Üzerine mantarları ve de karışımı   devamı...


"Mantarlı Tavuk Sarma"

19 subat 2009 02:13
Mantarlı Tavuk Sarma Malzemeler
4 adet kemiksiz tavuk göğsü
100 gr konserve mantar
100 gr kaşar peyniri
½ demet maydonoz
3 diş sarmısak
1 su bardağı galeta unu
tuz,karabiber
sıvı yağ

Yemek Tarifi
Tavuk gögüslerini tam olarak ikiye ayırmadan ortasından enine kesin. Tuz ve karabiber serpin.
Mantarları ince,kaşar peynirini küçük küp şeklinde doğrayın. Galeta ununu,maydonoz ve sarmısağı robotta iyice çekin.geniş bir tabağa alın. Tavukların içini mantar ve kaşar peyniri ile doldurun.
Yan kenarlarını hafifce kapatıp,rulo şeklinde   devamı...


‹ önceki sayfa