Malzemeler
1.5 çay kaşığı karabiber
1.5 çorba kaşığı tel şehriye
Yarım tavuk
1 küçük domates (kabuğu soyulup ufak kare doğranmış)
1.5 litre su
1/4 demet Maydanoz
1/4 çorba kaşığı limon suyu
2 küçük kuru soğan, soyulmuş
Yeterince tuz

5 kiÅŸilik


yemek tarifi
Tavuğu, soğanları ve suyu bir tencereye koyup kayanatın.
Ãœzerine gelen köpüğü kevgir ile alın ve ağır ateÅŸte piÅŸirin.   devamı...

Malzemeler
3 Adet armut
3 Adet elma
2 Adet ÅŸeftali
2 Adet kivi
1 Tatlı kaşığı limon suyu(yada portakal suyu)
1 çay kaşığı düşük kalorili şeker(isteğe bağlı)
1 çorba kaşığı kıyılmış ceviz içi(yada fındık
3 dal taze nane


yemek tarifi
Meyvaların kabuklarını soyup küp ÅŸeklinde doÄŸrayın ve derin bir salata kabına alın.   devamı...

Malzemeler
3 su bardağı su
1.5 kg toz ÅŸeker
650 gr kuru kayısı
2 çorba kaşığı limon suyu


yemek tarifi
Kuru kayısıları oniki su bardağı ılık suyla ıslatın ve ÅŸiÅŸmeleri için bir gün suda bekletin. DiÄŸer bir tencereye üç su bardağı su ile toz ÅŸeker koyun ve orta ateÅŸe yerleÅŸtirin.   devamı...

Malzemeler
850 gr ÅŸeker
1 kg kayısı ezmesi
1 adet limonun suyu

Yemek Tarifi
Kayısıları bol suyuda iyice yıkayıp, kurulayın. Tahta bir kaşık yardımıyla ince delikli süzgeçten geçirip, kayısı ezmesi elde edin. Ezmeyi tencereye koyun ve ısıtın. Isınan ezmeye azar azar ÅŸekeri ilave edin. Ezme kaynayıp koyulaÅŸtığına içine bir adet limonun suyunu boÅŸaltın. Bir taşım   devamı...

Malzemeler
1 kg ÅŸeker
1 kg kuru erik
1 adet limonun suyu

Yemek Tarifi
Erikleri bol suda iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve eriklerin üzerini biraz aÅŸacak kadar kadar su katıp, meyveler   devamı...