"Etli Yerelması"

09 ocak 2009 08:02
Etli Yerelması Malzemeler
1 kg yerelması
500 gr kuşbaşı et
3 adet soğan
4 bardak et suyu
1 çaykaşığı şeker
3 kaşık sıvıyağ
tuz
biber


yemek tarifi
Yer elmalarının kabuklarını soyun ve doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve eti kavurun.   devamı...


"Etli Pırasa"

06 ocak 2009 06:22
Etli Pırasa Malzemeler
1 kg pırasa
500 gr kuşbaşı et
3 adet soğan
2 kaşık pirinç
3 kaşık sıvıyağ
2 bardak su
tuz


yemek tarifi
Pırasaları doğrayıp yıkayın, pirinci yıkayın, soğanı ise kıyın. Bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve eti kavurun.   devamı...


"Lengeser"

03 ocak 2009 01:59
Lengeser Malzemeler
½ kg kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
250 gr ceviz
8 dilim ekmek
2 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
2 su bardağı su

Yemek Tarifi
Margarini eritin, yemeklik doğradığınız kuru soğanları pembeleşinceye kadar çevirin. Kuşbaşı doğranmış etleri ilave ederek soteleyin ve su su ekleyerek etlerin pişmesini sağlayın. Biraz sulu kalmasına dikkat edin. Diğer tarafta her tabak için iki dilim ekmeği küçük parçalara   devamı...


"Lahanalı Dana Kuşbaşı"

03 ocak 2009 01:51
Lahanalı Dana Kuşbaşı Malzemeler
2 çorba kaşığı margarin
1/2 kg brüksel lahanası
2 çorba kaşığı sirke
1 kg dana kuşbaşı
2 çorba kaşığı un
2 diş sarmısak
kırmızı biber
2 baş soğan
tuz

Yemek Tarifi
Etleri çelik bir tencerede kızartıp başka bir kaba alın, aynı tencerede doğradığınız soğan ve sarmısağı kavurun, etleri üzerine ilave edip biraz da sirke koyduktan sonra 90 dakaika kadar pişirin. Lahanaları da ilave edip bir süre tekrar pişirdikten sonra, unu yarım su bardağı   devamı...


"Etli Kabak"

25 aralik 2008 19:53
Etli Kabak Malzemeler
500gr kuşbaşı et
1 kg kabak
2 adet soğan
3 adet domates
2 kaşık margarin
dereotu tuz

Yemek Tarifi
Sebzeleri doğrayın, kabakları kazıyarak 5dk haşlayın ve suyunu süzün. Bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve eti kavurun. 4bardak su ekleyip doğradığınız kabağı ilave edin. En son rende   devamı...


‹ önceki sayfa