"Portakallı Kek"

01 mart 2009 05:17
Portakallı Kek Malzemeler
250 gr un
100 gr süt
250 gr şeker
3 adet yumurta
200 gr margarin
1 portakalın suyu
1 paket kabartma tozu
1 portakalın kabuğun rendesi

Yemek Tarifi
Şeker ve yağı iyice karıştırın, yumurtaları birer birer ilave edin. Sırasıyla, önce un ve kabartma tozu, ardından portakal suyu, süt veportakal kabuklarını da karıştırın.
Bunları yağladığınız   devamı...


"Fırında Mücver"

13 ocak 2009 02:40
Fırında Mücver Malzemeler
4adet kabak
1adet havuç
4dal taze soğan
2adet yumurta
2adet domates
1kaşık salça
1fincan un
1fincan sıvıyağ
½ demet dereotu
100gr rendelenmiş kaşar peyniri
1paket kabartma tozu
tuz-karabiber
kırmızı pul biber


Yemek Tarifi
Kabakları soyun ve rendeleyin, tuzlayıp bekletin. Suyunu iyice süzün. Havucu rendeleyin, dereotunu ve taze soğanı kıyın. Kabağı bir kap içine alın üzerine: unu, yumurtaları, havucu, taze soğanı, dereotunu, baharatını, sıvıyağı ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.   devamı...


"Kandil Simidi"

07 ocak 2009 06:38
Kandil Simidi Malzemeler
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı
2 çay kasığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurtanın akı
1 kase susam
Alabildiğince un
1 paket kabartma tozu


yemek tarifi
Margarin elle iyice yumuşatılır. Sıvı yağ, yumurtanın sarısı, şeker, tuz, yoğurt ilave edilir, iyice yoğurulur. Yavaş yavaş un ilave edilir.   devamı...


"Latin Pay"

15 aralik 2008 22:18
Latin Pay Malzemeler
500 gr dana kuşbaşı
1 dilimlenmiş soğan
100 gr dilimlenmiş mantar
3 adet dilimlenmiş havuç
400 gr et suyu
baharat
5 adet patates
100 gr un
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
biraz su
50 gr tereyağı ya da margarin


Yemek Tarifi
Soğanı, mantarı, havuçları, eti bir tencereye koyun. Et suyunu ve baharatı ekleyin. 1,5 saat orta ısıda bir fırında pişirin. Önceden soyulmuş ve dilimlenmiş patatesleri katın. 20 dakika daha pişirin. Diğer yanda unu, yağı, suyu ve kabartma tozunu karıştırarak hamurunu   devamı...


"Ekmek Tatlısı"

02 aralik 2008 23:41
Ekmek Tatlısı Malzemeler
1/2 ekmek
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 adet yumurta
1 bardak sıvıyağ

Şerbeti: 2bardak şekeri 1bardak su ile kaynatın 1damla limon suyu ekleyip soğutun



yemek tarifi
Ekmeği sıcak fırın içinde kuruyana kadar bekletin ve bir kap içine ufalayın. Üzerine havanla vurup un olana kadar ezin. Üzerine kabartma tozunu katıp karıştırın, çırpılmış yumurta ekleyin tekrar karıştırın ve kızgın yağda tavaya kaşık kaşık dökerek kızartın. Kızaran parçaları da şerbet içine atıp çekene kadar bekletin.   devamı...


‹ önceki sayfa