"Kalbura Bastı"

29 haziran 2009 14:20
Kalbura Bastı Malzemeler
1bardak sıvıyağ
1bardak zeytinyağı
5bardak un
1adet yumurta
1kaşık karbonat
Ceviz

Şerbet:
4 bardak suyu, 3 bardak şeker ile kaynatarak yarım limon sıkın.



yemek tarifi
Yağları bir kaba alın, yumurtayı kırın ve karbonatı katıp çırpın.   devamı...


"Meyve Salatası"

18 nisan 2009 11:35
Meyve Salatası Malzemeler
3 Adet armut
3 Adet elma
2 Adet şeftali
2 Adet kivi
1 Tatlı kaşığı limon suyu(yada portakal suyu)
1 çay kaşığı düşük kalorili şeker(isteğe bağlı)
1 çorba kaşığı kıyılmış ceviz içi(yada fındık
3 dal taze nane


yemek tarifi
Meyvaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve derin bir salata kabına alın.   devamı...


"Nişe Helvası"

26 subat 2009 18:09
Nişe Helvası Malzemeler
1 bardak pekmez
1 bardak nişasta
1 bardak kıyılmış ceviz
2 bardak su
120gr margarin

Yemek Tarifi
Margarini eritin, ılınınca pekmez ile karıştırın. 1bardak ta su ekleyip kaynatın. Nişastayı 1bardak suda eritin ve pekmezli karışıma yedirin. Karıştırarak pişirmeye devam edin. Tanelenecek ve top   devamı...


"Tarator Sosu"

19 subat 2009 22:54
Tarator Sosu Malzemeler
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1/4 su bardağı tahin
3/4 su bardağı limon suyu
2 diş dövülmüş sarımsak
1 demet ince kıyılmış maydanoz

Yemek Tarifi
Ceviz içi, sarmısak, tahin ve tuzu bir kaseye koyup iyice çırpın. Çırpmaya devam ederek limon suyunu azar azar katın. Limon suyunu iyice yedirdikten sonra maydanozu ekleyin.
1-2 kez karıştırıp   devamı...


"Cevizli Ay Çöregi"

19 subat 2009 02:51
Cevizli Ay Çöregi Malzemeler
4 Adet milföy hamuru
1 Su bardağı ceviz içi
2 Adet portakal kabuğu rendesi
1 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı süt
½ Su bardağı pudra şekeri

Yemek Tarifi
Milföy hamurlarını buzdolabından çözülmeleri için bekletin. Ceviz içini pudra şekeri ile birlikte mutfak robotuna koyup iyice karıştırın. Daha sonra bu karışıma portakal kabuğu rendesi ve bir yumurtanın akını ilave edin. Çözülmüş olan her bir hamur parçasının üzerine iki yemek kaşığı hazırladığınız harçtan koyun. Hamurları bir köşesinden yuvarlamaya başlayıp ay şeklini   devamı...


‹ önceki sayfa