Malzemeler
150 gr haşlanmış kuru fasulye
150 gr dondurulmuÅŸ barbunya
400 gr bal kabağı
3 adet orta boy soyulmuş ve küp küp doğranmış domates
100 gr pirinç
300 gr lahana
1,5 lt sebze suyu
1-2 tatlı kaşığı acı biber sosu
1 diş sarmısak
140 gr dondurulmuş mısır
400 gr tavuk eti (göğüs)
1/2 demek maydanoz (ince kıyılmış)
6 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
karabiber
tuz

Yemek Tarifi
Barbunyayı çözülmeden 30 dakika tuzlu suda haÅŸlayın. Kuru fasulyeyi süzün ve kabağı ayıklayın. 1 cm büyüklüğünde küp küp kesin. Pirinci haÅŸlayın ve lahanayı dörde bölün, ayıklayın ince ÅŸeritler halinde doÄŸrayın. Domatesleri süzün. Suyunu sebze suyu, acı sos ve ezilmiÅŸ sarımsak ile kaynatın. Kabağı da ekleyin ve yaklaşık 20 dakika piÅŸirin. PiÅŸerken 5.dakikada barbunyayı, lahanayı, kuru fasulyeyi ve 10.dakikasında da mısırı ekleyin. PiÅŸmenin   devamı...

Malzemeler
400 gr kuru barbunya
2 adet soÄŸan
1 kaşık şeker
1 kaşık salça
1 kaşık sirke
sosis
0,5 çay kaşığı tarçın
0,5 çay kaşığı kırmızı biber
sıcak su
tuz


yemek tarifi
Barbunyayı akÅŸamdan ıslatıp ertesi gün bol suda haÅŸlayın. Ãœzerinde biriken köpüğü ayırırsınız ardından süzüp fırın kabına aktarın.   devamı...

Malzemeler
½ kg kuru barbunya
2 adet soÄŸan
3 adet havuç
1 kaşık salça
1 adet küp şeker
1 çaybardağı zeytinyağı
tuz


Yemek Tarifi
Barbunyayı geceden ıslatın, ertesi gün haÅŸlayın ve köpüğünü ayırın. Sebzeleri doÄŸrayın. Bir tencere içinde yağı kızdırın ve soÄŸanı kavurun. Ardından havucu katın ve salçayı karıştırın. Åžekeri   devamı...

Malzemeler
150 gr. Barbunya fasulyesi
200 gr Amerikan Pirinci
1 yemek kaşığı soya yağı
1 baş doğranmış soğan
2 diş ince doğranmış sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz ve acı biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 kutu mısır konservesi (suyu süzülmüş 140 gr.)
8 adet gözleme
80 gr. RendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri
2 adet ince doğranmış taze yeşil soğan
4 yemek kaşığı az yağlı yoğurt

Yemek Tarifi
Bir tencerede fasulyelerin üzerine çıkacak kadar su ilave edip 1 gece bekletin. Ertesi gün 1-2 saat süre ile piÅŸirin. Pirinci tuzlu su içinde orta ateÅŸte pirinçler suyunu çekene kadar kaynatın. Yağı geniÅŸ bir tavada kızdırın. SoÄŸan, sarmısak, acı biber ve kimyonu ilave edip sote haline getirin. Suyu süzülmüş fasulye ve mısırı ilave edin ve karıştırdıktan sonra karışım ısınana kadar 2-3 dakika piÅŸirin. Usulüne uygun olarak gözlemeyi hazırlayın. Her gözlemenin   devamı...

Malzemeler
12adet barbunya
3kaşık zeytinyağı
1bardak un
tuz
karabiber

Yemek Tarifi
Balıkları temizleyin kuyruk uçları ile yüzgeçlerini kesin. Kalan kısmını yıkayarak tuzlayın. Zeytinyağı ve una   devamı...