"Tel Şehriye Çorbası"

28 mayis 2009 12:48
Tel Şehriye Çorbası Malzemeler
Su
Tuz
1/2 yağ
1 bardak tel şehriye
1 kaşık salça


yemek tarifi
Tencerede yağı eritip salçayı ilave ederek kavurun. Ardından suyu ilave edin.   devamı...


"Soğan Çorbası"

28 mayis 2009 12:37
Soğan Çorbası Malzemeler
1 su bardağı Amerikan Pirinci
4 su bardağı su
1 adet patates
2 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
4 adet fesleğen yaprağı
2 çorba kaşığı soya yağı
Yeterince tuz


yemek tarifi
Önce patateslerin ve soğanların kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tavada 1 çorba kaşığı soya yağını kızdırıp rendelenmiş soğan ve patatesleri pembeleşinceye kadar kavurun. Bir tencereye 4 su bardağı suyu ekleyin. Pirinçleri ilave edip kaynatın. Kaynamış olan suyun içine kavrulmuş olan patates ve soğanları ilave edip karıştırın.   devamı...


"Tarhana"

14 mayis 2009 20:12
Tarhana Malzemeler
4 kaşık tarhana
2 kaşık margarin
4 bardak et suyu
1 bardak su
tuz


yemek tarifi

Tarhanayı bir bardak su ile ıslatın. Et suyunu hazırlayın. Hazırlanan et suyuna ıslatılmış tarhanayı karıştırın.   devamı...


"Tavuk Çorbası (Şehriyeli)"

14 mayis 2009 20:08
Tavuk Çorbası (Şehriyeli) Malzemeler
1.5 çay kaşığı karabiber
1.5 çorba kaşığı tel şehriye
Yarım tavuk
1 küçük domates (kabuğu soyulup ufak kare doğranmış)
1.5 litre su
1/4 demet Maydanoz
1/4 çorba kaşığı limon suyu
2 küçük kuru soğan, soyulmuş
Yeterince tuz

5 kişilik


yemek tarifi
Tavuğu, soğanları ve suyu bir tencereye koyup kayanatın.
Üzerine gelen köpüğü kevgir ile alın ve ağır ateşte pişirin.   devamı...


"Tavuk Çorbası"

20 nisan 2009 02:10
Tavuk Çorbası Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
5 bardak tavuk suyu
0,5 bardak un
2 diş sarımsak
3 kaşık margarin
1 adet limon
tuz
kırmızı pul biber


yemek tarifi
Tavuk göğsünü haşlayın, suyuyla beraber hazır olsun. Ayrı bir tencerede 2kaşık yağı kızdırıp unu kavurun rengi dönünce altını kapatıp soğumaya bırakın.   devamı...


‹ önceki sayfa