Köfte Tarifleri › Kağıt Köftesi

Bu tarif 02 kasim 2008 00:28 tarihinde kaydedilmiş ve toplam 315 defa görüntülenmiş.

Malzemeler
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
maydanoz
tuz
karabiber

yemek tarifi
Kıymayı bir kaba alın içine soğanı, yumurtayı, ıslatıp sıktığınız ekmeği, kıydığınız maydanozu, tuzu ve baharatı katıp yoğurun. Kıvamı gelince kıymayı yağlı kağıt içine aktarın. Silindir şekli veri kağıda dolayın. Kağıdın uçlarını büzün yağlanmış fırın kabına yerleştirip 170 derecede pişirin. Ara ara bakarak üzerini yağlayın. Piştiğinde fırından alın soğusun. Soğuk olarak dilimleyin ve servise sunun.