Sebze Yemekleri   ›   "Kabak Kalye"

Hoşgeldiniz sayın ziyaretçiler. Bu sayfada 'Kabak Kalye' tarifi bulabilirsiniz, sizlere her zaman en iyi Kabak Kalye tarifleri sunulacakatır,

Kabak Kalye

arıyorsanız eğer buraya göz atmanızda fayda vardır, Kabak Kalye yapımı ile ilgili bilgiler, Kabak Kalye malzemeleri ile ilgili bilgiler siz değerli ziyaretçilere en iyi şekilde anlatılacaktır.
Bu tarif 07 ocak 2009 05:42 tarihinde kaydedilmiş, toplam 4870 defa görüntülenmiş.
Kabak Kalye Malzemeler
1 baş soğan
3 diş sarımsak
125 gr kıyma
1 tatlı kaşığı salça
3 kabak
Bir tutam dereotu
3 kaşık garnitür (bezelye, patates, havuç)
1 küçük domates
1/2 bardak su
tuz


yemek tarifi
Soğanlar ve sarmısaklar küçük kareler halinde kesilerek çok az zeytinyağı ile kavrulur. Soğanlar iyice pembeleştikten sonra kıyma ilave edilerek kavrulması beklenir.Kavrulduktan sonra salçası ilave edilerek bir süre daha beklenir. Kabakların kabukları bıçak ile sıyrılır ve halka halka kesilerek tuzlu su da biraz bekletilir. Daha sonra kabakların suyu süzülerek kıymaya ilave edilir. Biraz kavrulduktan sonra garnitür, domates eklenir. Bir süre daha pişirilmeye bırakıldıktan sonra suyu ve tuzu ilave edilerek pişmeye bırakılır. Pişmeye yakın dereotu ilave edilir.Yaklaşık 20 dakika orta ateşte pişirilerek, sıcak servis yapılır.



Ziyaretçiden...

Üzgünüz, şuan için herhangi bir ziyaretçi görüş bildirmemiş. İlk görüşü siz bildirin.



Soru sor / Cevap ver / Yorum yap

Yanda gördüğünüz yazıyı lütfen üstteki kutucuğa yazın.
* İşareti olan yerler doldurulması zorunlu alanlardır.
E-Posta adresiniz 3. şahısların eline geçirilmeyecektir.