Sebze Yemekleri   ›   "Kabak Bayıldı"

Hoşgeldiniz sayın ziyaretçiler. Bu sayfada 'Kabak Bayıldı' tarifi bulabilirsiniz, sizlere her zaman en iyi Kabak Bayıldı tarifleri sunulacakatır,

Kabak Bayıldı

arıyorsanız eğer buraya göz atmanızda fayda vardır, Kabak Bayıldı yapımı ile ilgili bilgiler, Kabak Bayıldı malzemeleri ile ilgili bilgiler siz değerli ziyaretçilere en iyi şekilde anlatılacaktır.
Bu tarif 06 ocak 2009 08:58 tarihinde kaydedilmiş, toplam 2244 defa görüntülenmiş.
Kabak Bayıldı Malzemeler
1 kg kabak
1 bardak zeytinyağı
3 adet soğan
2 adet domates
1 demet maydanoz
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
3 bardak su
tuz


yemek tarifi
Soğanı ve sarımsağı kıyın. Bir tencereye zeytinyağının üçte birini akıtın, soğanı 10dk kavurun. Ardından sarımsak ve kıyılmış maydanozu katın, 1-2 karıştırıp kabuksuz doğranmış domatesi ekleyin. Domatesler pişince az tuz katıp ocaktan indirin. Kabakları kazıyın, baş ve uç kısmını kesip uzunlamasına ortalarını yarın. Bunları bir kapta 5dk haşlayıp suyunu süzün ve yarı bir tencereye döşeyin. Kalan yağın yarısını üzerine dökerek tencereyi arada sallamak suretiyle kabakları 20dk pişirin. Yumuşayan kabakları ocaktan indirin, ılınan harcı ortasına doldurun. En sona 2bardak ılık su, kalan zeytinyağı ve şekeri katıp kapağını kapatın. Orta ateşte 30dk pişirin, soğuk olarak servis edin.



Ziyaretçiden...

Üzgünüz, şuan için herhangi bir ziyaretçi görüş bildirmemiş. İlk görüşü siz bildirin.



Soru sor / Cevap ver / Yorum yap

Yanda gördüğünüz yazıyı lütfen üstteki kutucuğa yazın.
* İşareti olan yerler doldurulması zorunlu alanlardır.
E-Posta adresiniz 3. şahısların eline geçirilmeyecektir.