Malzemeler
6 bardak et suyu
4 adet patates
2 adet ÅŸalgam
1 adet havuç
2 sap kereviz
2 adet yumurta sarısı
1 adet limon
1 fincan un
1 kaşık margarin
1 fincan kırık pirinç
tuz


Yemek Tarifi
Sebzeleri temizleyerek doğrayın hazır olsunlar. Bir tencerede et suyunu hazırlayın kaynayınca kırık pirinci katın pişsin. Pirinçler haşlanınca sebzeleri de katın. Sebzelerde yumuşayınca bunları süzgeçten ezerek geçirin. Bir tavada yağı eritip unu kavurun ve çorbaya ekleyin. Yumurta sarılarını limon ve tuz ile çırpın 1kepçe çorba suyu ekleyip çorbaya dökün. Karıştırarak bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın.