Malzemeler
2 bardak süt
3 kaşık margarin
1 kaşık un
2 adet domates
2 adet yumurta
100gr gravyer peyniri
1 bardak kremÅŸanti
½ demet maydanoz
½ limon
tuz

Yemek Tarifi
Bir tencere içinde yağı kızdırıp unu kavurun, sütü de azar azar ilave edin. Bu arada karıştırın. Domateslerin kabuğunu soyup minik doğrayın ve buraya ekleyin. Kremşantyi sulandırın, tencereye katın. Yumurtaları da limon ve tuzla çırptıktan sonra buraya ekleyin. Suyunu ayarlayarak kaynamaya bırakın. Çorba kaynayınca iri doğradığınız peynir ve maydanozu katıp servis edin.