Deniz Ürünü Yemekleri   ›   "Fırında Patatesli Dilbalığı"

Hoşgeldiniz sayın ziyaretçiler. Bu sayfada 'Fırında Patatesli Dilbalığı' tarifi bulabilirsiniz, sizlere her zaman en iyi Fırında Patatesli Dilbalığı tarifleri sunulacakatır,

Fırında Patatesli Dilbalığı

arıyorsanız eğer buraya göz atmanızda fayda vardır, Fırında Patatesli Dilbalığı yapımı ile ilgili bilgiler, Fırında Patatesli Dilbalığı malzemeleri ile ilgili bilgiler siz değerli ziyaretçilere en iyi şekilde anlatılacaktır.
Bu tarif 12 ocak 2009 09:14 tarihinde kaydedilmiş, toplam 3249 defa görüntülenmiş.
Fırında Patatesli Dilbalığı Malzemeler
1/2 kilo dil balığı filetosu ya da herhangi bir balık eti (kilciklarindan temizlenmis)
1 adet kuru soğan
2 dis sarımsak
3-4 adet patates
2-3 yemek kasigi zeytinyağı
1/2 limon suyu
tuz
karabiber
2 dal maydanoz


yemek tarifi
Patateslerinizi temiz bir fırça ile ya da bir bez parçası ile suyun altında ovarak iyice temizleyin. ( Ben bu işlemden sonra bir süre sirkeli suda da beklettim)
Patateslerinizi elma dilimi gibi kesin.
zeytinyağı ile yağladığınız tavanızda patatesleri 5 dk kadar karıştırarak kavurun. Halka halka doğradığınız soğanları ekleyin. sarımsaklarıda ince ince kıyın. 1-2 dk kadar daha çevirip altını kapatın. Tuzunu ve biberini ayarlayın.
Yıkadığınız ve suyunu süzdüğünüz balık filetolarını tuzlayın ve patateslerinizin üzerine dizin. Limon suyunu balıklarınızın üzerine gezdirin.
1 çay bardağı kadar sıcak su ekleyin.(Piştikten sonra tavamda hiç su kalmamıştı. Daha sulu seviyorsanız su mıktarını artırabilirsiniz.)
Tavanızı alimunyum folyo ile kaplayarak 200 C de pişirin. (Benim kullandığım filetolar çok ince olduklari için 10 dk gibi bir sürede piştiler.)
Piştikten sonra kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın.



Ziyaretçiden...

Üzgünüz, şuan için herhangi bir ziyaretçi görüş bildirmemiş. İlk görüşü siz bildirin.



Soru sor / Cevap ver / Yorum yap

Yanda gördüğünüz yazıyı lütfen üstteki kutucuğa yazın.
* İşareti olan yerler doldurulması zorunlu alanlardır.
E-Posta adresiniz 3. şahısların eline geçirilmeyecektir.