Sebze Yemekleri   ›   "Fırında Köfteli Patlıcan"

Hoşgeldiniz sayın ziyaretçiler. Bu sayfada 'Fırında Köfteli Patlıcan' tarifi bulabilirsiniz, sizlere her zaman en iyi Fırında Köfteli Patlıcan tarifleri sunulacakatır,

Fırında Köfteli Patlıcan

arıyorsanız eğer buraya göz atmanızda fayda vardır, Fırında Köfteli Patlıcan yapımı ile ilgili bilgiler, Fırında Köfteli Patlıcan malzemeleri ile ilgili bilgiler siz değerli ziyaretçilere en iyi şekilde anlatılacaktır.
Bu tarif 15 ocak 2009 05:04 tarihinde kaydedilmiş, toplam 8064 defa görüntülenmiş.
Fırında Köfteli Patlıcan Malzemeler
5adet patlıcan
400gr kıyma
1adet soğan
3adet domates
2dilim bayat ekmek içi
maydanoz
sıvıyağ, tuz- karabiber
1tatlı kaşığı şeker


Yemek Tarifi
Patlıcanları alacalı soyarak yuvarlak dilimler halinde doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Kıymayı bir kaba alın; rende soğan, ıslatılmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz ve baharat katarak yoğurun. Kıvamı gelince şekillendirerek kızartın. Suyunu süzdüğünüz patlıcanları da kızartın. Kızaran patlıcanları fırın kabına alıp köfteyle karıştırın. Domatesi rende yapın; az yağda tuz ve şekeri katarak pişirin. 2bardak su ilave edip kaynatın; ardından bu sosu yemeğin üzerinde gezdirin. 160derecede 20dk kadar daha pişirip sıcak olarak servis edin.



Ziyaretçiden...

Üzgünüz, şuan için herhangi bir ziyaretçi görüş bildirmemiş. İlk görüşü siz bildirin.



Soru sor / Cevap ver / Yorum yap

Yanda gördüğünüz yazıyı lütfen üstteki kutucuğa yazın.
* İşareti olan yerler doldurulması zorunlu alanlardır.
E-Posta adresiniz 3. şahısların eline geçirilmeyecektir.