Malzemeler
1 kg pırasa
1 adet soÄŸan
1 adet domates
1 çay bardağı pirinç
250gr kıyma
1 çay bardağı sıvıyağ
1 kaşık salça
1 bardak sıcak su
tuz


Yemek Tarifi
Pırasaların kök kısımlarını yapraklarından ayırın. Kök kısımlarını 10cm uzunlukta bölün. Haşlayın. Pirinci yıkayıp haşlayın. Her parçanın içinden 4-5 kat kalacak şekilde içini çıkarın. Domatesi ve soğanı doğrayın. Yağda soğan ve kıymayı kavurup domatesi ve salçayı katın. Süzdüğünüz pirinci ilave edip 3dk kadar pişirin. Bu harcı pırasaların içine doldurun 1bardak sıcak su katıp orta ateşte 10dk pişirin.