http://www.yemekbul.net/corba-tarifleri/ yemek, yemek tarifi tr-TR 40 http://www.yemekbul.net/andaloz-corbasi.html Tue, 16 Dec 2008 02:30:33 GMT <img src="http://www.yemekbul.net/upload/andaloz-corbasi.jpg" alt="Andaloz Çorbası" /><br /><br /><strong>Malzemeler</strong><br /> 2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç<br /> 1 çorba kaşığı margarin<br /> 2 çorba kaşığı un<br /> 1 çorba kaşığı salça<br /> 1 tutam maydanoz<br /> tuz<br /> karabiber<br /> <br /> <strong><br /> yemek tarifi</strong><br /> Tencereye margarini koyup eritin. Unu ilave ederek bir süre kavurun, salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5 bardak su katıp kaynatın. Kaynayan suyun içine haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kıyılmış maydanozu ilave ederek karıştırın.. http://www.yemekbul.net/sehriyeli-domates-corbasi.html Sat, 15 Nov 2008 01:42:33 GMT <img src="http://www.yemekbul.net/upload/sehriyeli-domates-corbasi.gif" alt="Şehriyeli Domates Çorbası" /><br /><br /><strong>Malzemeler</strong><br /> 500gr domates <br /> ½ fincan şehriye <br /> 8bardak et suyu <br /> ½ demet maydanoz <br /> tuz <br /> <br /> <strong>Yemek Tarifi</strong><br /> Domatesleri rendeleyin ve tencere içinde salçalaşana kadar kaynatın. Şehriyeyi, suyu ve tuzu katıp kaynamaya bırakın. Pirinçler yumuşayınca ocaktan alın ve kıyılmış maydanoz serperek servise sunun.. http://www.yemekbul.net/suzme-mercimek-corbasi.html Sat, 15 Nov 2008 01:40:27 GMT <img src="http://www.yemekbul.net/upload/suzme-mercimek-corbasi.gif" alt="Süzme Mercimek Çorbası" /><br /><br /><strong>Malzemeler</strong><br /> 8 su bardağı et suyu <br /> 4 kahve fincanı yeşil mercimek <br /> 4 kahve fincanı un <br /> 5 çorba kaşığı tereyağ <br /> tuz, biber <br /> <br /> <strong>Yemek Tarifi</strong><br /> Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra üzerini örteecek kadar su koyup hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin, azar azar kaynar et suyu ilâve ederek, süzgeçten geçirin. Yağ ile unu 1-2 dakika kavurup et suyu ile beraber süzgeçten geçirilmiş mercimeği ilave edin. Tuz, biber koyup, sürekli karıştırarak on dakika kadar kaynatın. Kızarmış ekmekle servis yapın.. http://www.yemekbul.net/safak-corbasi.html Sat, 15 Nov 2008 01:38:03 GMT <img src="http://www.yemekbul.net/upload/safak-corbasi.jpg" alt="Şafak Çorbası" /><br /><br /><strong>Malzemeler</strong><br /> 8 bardak et suyu<br /> 1 bardak süt<br /> 1 adet yumurta sarısı<br /> 2 kaşık un<br /> 2 kaşık domates salçası<br /> 2 kaşık margarin<br /> tuz <br /> <br /> <br /> <strong>Yemek Tarifi</strong><br /> Et suyunu hazır edin. Bir tencere içinde margarini eritip unu kavurun rengi dönünce sulandırılmış salçayı ve et suyunu ilave edin. Kaynasın. Yumurta sarısı ile sütü çırpın, pişen çorbaya karıştırın. 5dk daha kaynattıktan sonra bekletmeden servise sunun.. http://www.yemekbul.net/sut-corbasi.html Sat, 15 Nov 2008 01:35:26 GMT <img src="http://www.yemekbul.net/upload/sut-corbasi.gif" alt="Süt Çorbası" /><br /><br /><strong>Malzemeler</strong><br /> 2lt et suyu<br /> 1 bardak süt<br /> 2,5 fincan un<br /> tuz <br /> <br /> <br /> <strong>Yemek Tarifi</strong><br /> Et suyunu bir tencere içinde hazırlayın. Süt ile unu iyice karıştırın ve bu karışımı et suyuna ilave edin. Tuzunu ayarlayarak kısık ateşte 15dk kaynatın.. http://www.yemekbul.net/yesil-kabak-corbasi.html Fri, 14 Nov 2008 16:15:13 GMT <img src="http://www.yemekbul.net/upload/yesil-kabak-corbasi.gif" alt="Yeşil Kabak Çorbası" /><br /><br /><strong>Malzemeler</strong><br /> 1/2 kg kabak <br /> 1 adet yumurta <br /> 1 su bardağı süt <br /> 1 su bardağı ekşimiş yoğurt <br /> 2 çorba kaşığı maydanoz <br /> 2 çorba kaşığı tereyağ <br /> 1 bir tatlı kaşığı tuz <br /> <br /> <br /> <strong>Yemek Tarifi</strong><br /> Yeşil taze kabakları, bir tencere içine, tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp, tereyağı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun. <br /> Üzerine bir su bardağı süt ve iki su bardağı su koyup kabak pişinceye kadar iyice kaynatın. Piştikten sonra kenara alıp beş-on dakika kadar bekletin. Bu arada bir çanakta yoğurt ile yumurtayı iyice çırpın ve çorbaya yavaş yavaş yedirin. Üzerine maydanoz koyup, servis yapın.. http://www.yemekbul.net/secilin-domates-corbasi.html Tue, 21 Oct 2008 19:09:37 GMT <img src="http://www.yemekbul.net/upload/secilin-domates-corbasi.gif" alt="Seçilin Domates Çorbasi" /><br /><br /><strong>Malzemeler</strong><br /> 500 ml süt <br /> 3 yemek kaşığıun <br /> 2 yemek kaşığıtereyağı <br /> 3 yemek kaşığısalça <br /> 1 subardağı su <br /> tuz <br /> karabiber <br /> pul biber <br /> rendelenmiş kaşar <br /> <br /> <strong>Yemek Tarifi</strong><br /> Yağ eritilir,un kavrulur,salça eklenir,biraz daha kavrulur.süt ve su eklenir.iyice karıştırılır,topak topak olmaması için süzgeçten geçirebilirsiniz.Kaynayınca tuz ve diğer baharatlar eklenir.Kaynadıktan sonra , kısık ateşte 10 dk daha kaynatılır.Servis yaparken, üzerine rendelenmiş kaşar serpilir.. http://www.yemekbul.net/ekmekli-mercimek-corbasi.html Tue, 21 Oct 2008 19:05:31 GMT <img src="http://www.yemekbul.net/upload/ekmekli-mercimek-corbasi.gif" alt="Ekmekli Mercimek Çorbası" /><br /><br /><strong>Malzemeler</strong><br /> 1 bardak kırmızı mercimek<br /> 2 adet soğan<br /> 1 adet patates<br /> 1 adet havuç<br /> 3 adet yeşil biber<br /> 3 dilim ekmek<br /> 75gr margarin<br /> 1 kaşık pirinç<br /> 2 lt su<br /> tuz <br /> <br /> <br /> <strong>Yemek Tarifi</strong><br /> Mercimeği yıkayıp ıslatın. Suyu kaynatın.(dilerseniz et suyu da kullanabilirsiniz) Sebzeleri küçük küçük doğrayın. Bir tencere içinde margarini eritin ve soğanı kavurun. Şişen mercimeği süzüp tencereye aktarın, suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Bu süre de üzerinde oluşan köpüğü ayırın. Ardından havuç, patates, biber ve yıkadığınız pirinci de ekleyin ve kısık ateştesebzeler yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. Tuzunu ayarlayın. Ekmek dilimlerini daha küçük parçalara ayırın, az yağda kızartın. Servise sunarken çorbanızı bu ekmek lokmalarıyla süsleyin.. http://www.yemekbul.net/pirincli-mercimek-corbasi.html Tue, 21 Oct 2008 19:02:38 GMT <img src="http://www.yemekbul.net/upload/pirincli-mercimek-corbasi.gif" alt="Pirinçli Mercimek Çorbası" /><br /><br /><strong>Malzemeler</strong><br /> 1 çorba kaşığı pirinç <br /> 1 bardak kırmızı mercimek <br /> 3 çorba kaşığı margarin <br /> 1 büyük patates <br /> 1 orta boy havuç <br /> 3 dilim ekmek <br /> 4 yeşil biber <br /> 3 küçük soğan <br /> 10 bardak su <br /> tuz, karabiber <br /> <br /> <br /> <strong>Yemek Tarifi</strong><br /> Ayıklanmış, yıkanmış mercimeği, yağı ve kabukları soyulmuş bütün soğanları, kaynamakta olan et suyuna katıp, karıştırın. <br /> Bu arada havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın, yeşil biberi ince ince kıyın ve mercimek biraz pişene kadar bekleyin . Kesinlikle tencerenin kapağını kapatmayın ve arada bir biriken köpükleri alın. Tuzunu, kırmızı biberini ekleyip, önce havucu, daha sonra patatesi, pirinci ve yeşil biberleri katın. Ezilip dağılmamaları için özen gösterin. Çorbanız piştiğinde, arzu ederseniz yağda kızarmış küçük ekmeklerle süsleyebilirsiniz. http://www.yemekbul.net/domatesli-pirincli-corba.html Thu, 16 Oct 2008 18:18:14 GMT <img src="http://www.yemekbul.net/upload/domatesli-pirincli-corba.gif" alt="Domatesli Pirinçli Çorba" /><br /><br /><strong>Malzemeler</strong><br /> 1,5 çay bardağı pirinç <br /> 1 demet maydanoz <br /> 2 kaşık margarin (veya 1 çay bardağı sıvıyağ) <br /> 2 adet domates <br /> 1 demet maydanoz <br /> 1/2 limonun suyu <br /> Yeterince tuz <br /> <br /> <strong>Yemek Tarifi</strong><br /> Domatesler rendelenir. Yağ tencereye konulur ve domatesler tuz da ilave edilerek hafifçe öldürülür. Üzerine 6-7 bardak kadar su ilave edilir. Kaynamaya başlayınca ayıklanmış ve yıkanmış pirinç atılır. 20-25 dakika kadar pişirilir. İneceğine yakın limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilip 1-2 taşım daha kaynatılır. Sıcak olarak servis yapılır..