Çorba Tarifleri   ›   "Börek Çorbası"

Hoşgeldiniz sayın ziyaretçiler. Bu sayfada 'Börek Çorbası' tarifi bulabilirsiniz, sizlere her zaman en iyi Börek Çorbası tarifleri sunulacakatır,

Börek Çorbası

arıyorsanız eğer buraya göz atmanızda fayda vardır, Börek Çorbası yapımı ile ilgili bilgiler, Börek Çorbası malzemeleri ile ilgili bilgiler siz değerli ziyaretçilere en iyi şekilde anlatılacaktır.
Bu tarif 24 temmuz 2008 16:53 tarihinde kaydedilmiş, toplam 3536 defa görüntülenmiş.
Börek Çorbası Malzemeler
250 gr az yağlı kıyma
500 gr kemikli et
2 su bardağı un
2 su bardağı süzme yoğurt
1 adet yumurta
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz


yemek tarifi
Nohutu geceden ıslatın. Soğanı yemeklik doğrayın,1 kaşık tereyağında pembeleştirin. Kıymayı ilave ederek kavurun. Başka bir kapta un ve tuzu karıştırıp ortasını çukurlaştırın. Kavrulmuş kıymayı ekleyip biraz su ile sert bir hamur yapın. Hamuru merdane ile açın ancak çok ince olmamalı. Üçgen şeklinde katlandığında bir nohut büyüklüğünde olacak şekilde küçük kareler kesin. Tepsiye alın ve yaklaşık 6-6,5 saat kurumaya bırakın. Geceden ıslattığınız nohuta eti ekleyerek iyice pişirin. Hazırladığınız hamurları ekleyip 10-15 dakika daha kaynatın. Başka bir kabın içinde süzme yoğurdu bir bardak su, tuz ve yumurta ile çırpın. 2 dakika kadar kaynattıktan sonra diğer tarafta pişmiş olan çorbaya ilave edin. Çok az yağda salça ve naneyi ezin. Yemeğin üzerine karabiberle birlikte gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.



Ziyaretçiden...

Üzgünüz, şuan için herhangi bir ziyaretçi görüş bildirmemiş. İlk görüşü siz bildirin.



Soru sor / Cevap ver / Yorum yap

Yanda gördüğünüz yazıyı lütfen üstteki kutucuğa yazın.
* İşareti olan yerler doldurulması zorunlu alanlardır.
E-Posta adresiniz 3. şahısların eline geçirilmeyecektir.