Et Yemeği Tarifleri   ›   "Biftek Marengo"

Hoşgeldiniz sayın ziyaretçiler. Bu sayfada 'Biftek Marengo' tarifi bulabilirsiniz, sizlere her zaman en iyi Biftek Marengo tarifleri sunulacakatır,

Biftek Marengo

arıyorsanız eğer buraya göz atmanızda fayda vardır, Biftek Marengo yapımı ile ilgili bilgiler, Biftek Marengo malzemeleri ile ilgili bilgiler siz değerli ziyaretçilere en iyi şekilde anlatılacaktır.
Bu tarif 21 ekim 2008 20:24 tarihinde kaydedilmiş, toplam 2979 defa görüntülenmiş.
Biftek Marengo Malzemeler
Sığır filetosu (1 cm şeritler halinde kesilmiş) 1.2 kg
Bitkisel yağ 50 ml
Soğan 150 gr
Sarmısak
Tuz
Karabiber
Sığır eti suyu 500 ml
Kırmızı şarap 100 ml
Hazır et sosu 25 ml
Domates püresi 25 gr
Dilimlenmiş mantar 360 gr
Mısır unu 30 gr
Taze krema 100 gr
Amerikan pirinci 500 gr


servis başına besin değeri:

Protein 31 gr
Yağ 15 gr
Karbonhidrat 45 gr
2050 Kj=490 kcal

Yemek Tarifi
Biftek filetosu şeritlerini yağda kavurun. Kıyılmış soğanları ilave edin ve yarı şeffaf olana kadar kızartın. Kıyılmış sarmısak, tuz ve biber ilave edin. Kırmızı şarap, et suyu, et sosu ve domates püresi ilave edin. Kaynatın ve orta ateşte pişirin. Mantarları ilave edin. Mısır unuyla koyulaştırınve taze krema ilave edin. Pirinci tuzlu suda pişirin ve biftekle birlikte servis yapın.

ÖNERİ : Bu tarif, özellikle konserve mantar yerine taze mantar (örneğin, pembe mantar, istiridye mantarı) kullanırsanız iyi olur.



Ziyaretçiden...

Üzgünüz, şuan için herhangi bir ziyaretçi görüş bildirmemiş. İlk görüşü siz bildirin.



Soru sor / Cevap ver / Yorum yap

Yanda gördüğünüz yazıyı lütfen üstteki kutucuğa yazın.
* İşareti olan yerler doldurulması zorunlu alanlardır.
E-Posta adresiniz 3. şahısların eline geçirilmeyecektir.