Malzemeler
8 bardak et suyu
2 fincan pirinç
1 demet ıspanak
1 bardak iç bezelye
½ bardak rendelenmiş kaşar peyniri
1 kaşık margarin
2 kaşık zeytinyağı
1 tutam maydanoz
tuz

yemek tarifleri
Et suyunu bir tencerede hazırlayın içine pirinç ve bezelyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayarak karıştırarak kaynatmaya devam edin. Ispanağı yıkayıp çok ince kıyın, onu da tencereye ekleyin. Bütün malzeme pişince ayrı bir kapta yağları eritin; tencereye kıyılmış maydanoz ile beraber gezdirin. 1taşım daha kanatarak ocaktan alın; peynir serpin. Sıcak olarak servise sunun.