Sakatat Yemekleri   ›   "Arnavut Ciğeri"

Hoşgeldiniz sayın ziyaretçiler. Bu sayfada 'Arnavut Ciğeri' tarifi bulabilirsiniz, sizlere her zaman en iyi Arnavut Ciğeri tarifleri sunulacakatır,

Arnavut Ciğeri

arıyorsanız eğer buraya göz atmanızda fayda vardır, Arnavut Ciğeri yapımı ile ilgili bilgiler, Arnavut Ciğeri malzemeleri ile ilgili bilgiler siz değerli ziyaretçilere en iyi şekilde anlatılacaktır.
Bu tarif 01 ekim 2008 23:35 tarihinde kaydedilmiş, toplam 3615 defa görüntülenmiş.
Arnavut Ciğeri Malzemeler
1adet koyun karaciğeri
1/2 bardak un
1bardak sıvıyağ
4adet soğan
maydanoz
kırmızıbiber
tuz

Yemek Tarifi
Karaciğerin üzerindeki zarı soyun, sinirlerini ayırın iri iri doğrayarak bol suda yıkayın. Suyu iyice süzüldükten sonra kırmızıbiber serpin, karıştırıp hafifçe una bulayın. Bir tava içinde yağı kızdırın, ciğerleri 1?er dk kızartıp yağda çıkartın. Hepsi hallolunca soğuyan ciğerleri kızgın tavanın içine geri atıp, tavayı ocaktan indirin. Ciğerleri karıştırın, tuzunu serpin ve soğumaya bırakın. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp, maydanozu kıyın. Servis tabağına çıkarttığınız ciğerlerin üzerine bu karışımı döküp servis edin.



Ziyaretçiden...

Üzgünüz, şuan için herhangi bir ziyaretçi görüş bildirmemiş. İlk görüşü siz bildirin.



Soru sor / Cevap ver / Yorum yap

Yanda gördüğünüz yazıyı lütfen üstteki kutucuğa yazın.
* İşareti olan yerler doldurulması zorunlu alanlardır.
E-Posta adresiniz 3. şahısların eline geçirilmeyecektir.