Köfte Tarifleri   ›   "Analı Kızlı Köfte"

Hoşgeldiniz sayın ziyaretçiler. Bu sayfada 'Analı Kızlı Köfte' tarifi bulabilirsiniz, sizlere her zaman en iyi Analı Kızlı Köfte tarifleri sunulacakatır,

Analı Kızlı Köfte

arıyorsanız eğer buraya göz atmanızda fayda vardır, Analı Kızlı Köfte yapımı ile ilgili bilgiler, Analı Kızlı Köfte malzemeleri ile ilgili bilgiler siz değerli ziyaretçilere en iyi şekilde anlatılacaktır.
Bu tarif 16 ekim 2008 02:04 tarihinde kaydedilmiş, toplam 4487 defa görüntülenmiş.
Analı Kızlı Köfte Malzemeler
1 kg orta bulgur
1 kg kıyma
4 baş kuru soğan
1demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı pul biber
tuz
sıvı yağ


Yemek Tarifi
İçinin hazırlanışı : 4 baş kuru soğanı ince ince doğrayın, yağda hafif kavurun ve daha sonra kıymanın 250 gramıyla birlikte iyice kavurun. Daha sonra baharatlarını ve maydanozu içine ekleyerek tuzun ilave edip iyice karıştırıp soğumaya bırakın.
Dışının hazırlanışı : Kalan 750 gr kıymayı 4 su bardağı suyla yoğurun. Bulgurla kıymayı karıştırıp macun kıvamına gelinceye kadar iyice yoğurun, yoğurduğunuz bu bulgurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırarak elinizin içinde içi boş yumurta şeklinde açın. Daha sonra soğumaya bırakılan iç malzemeyi içine koyup kapatın. Hazırladığınız bulgurdan misket büyüklüğünde yuvarlayın. Bu işler bittikten sonra yarım çay bardağı sıvı yağ ve salçadan oluşan suyu hazırlayıp kaynadıktan sonra köfteleri içine atın. 15 dakika haşladıktan sonra servis edin.



Ziyaretçiden...

Üzgünüz, şuan için herhangi bir ziyaretçi görüş bildirmemiş. İlk görüşü siz bildirin.



Soru sor / Cevap ver / Yorum yap

Yanda gördüğünüz yazıyı lütfen üstteki kutucuğa yazın.
* İşareti olan yerler doldurulması zorunlu alanlardır.
E-Posta adresiniz 3. şahısların eline geçirilmeyecektir.