Malzemeler
10 adet
5 adet armut
300 gr tereyağı
50 gr toz ÅŸeker
50 gr bal
150 gr pudra ÅŸekeri
1/2 paket kuru maya
3 adet yumurta
250 gr un
300 ml kremÅŸanti
2 yemek kaşığı elma suyu
1 tatlı kaşığı tarçın
tuz
kalıplar için un
kalıplar için tereyağı


Yemek Tarifi
Armutların dördünü dörde bölüp çekirdeklerini çıkarın ve 1 cm.lik küpler halinde bölün. 50 gr tereyağını tavada eritin. Armutları ekleyip orta ateÅŸte 2 dakika kavurun. Balı ekleyin ve 1 dakika piÅŸirin. Armutları süzgece alın iyice süzülmelerini saÄŸlayın.sularını bir kaba aldıktan sonra armutları bir tepsiye yayın ve soÄŸumaya bırakın. Armut suyunu toz ÅŸeker ile karıştırıp harlı ateÅŸte 5 dakika kadar karamelize edin. Kalan tereyağı, bir tutam tuz ve pudra ÅŸekerini köpük olana   devamı...

Malzemeler
3 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
5 adet kırmızı, sarı veya yeşil dolmalık biber (ortadan ikiye bölünmüş)
1/3 su bardağı ince doğranmış soğan
1/2 şeker kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı domates ve kırmızı biber (küp şeklinde doğranmış)
1 su bardağı mısır konservesi
1/2 su bardağı doğranmış cheddar peyniri


Yemek Tarifi
Biberleri bir tencerede sıcak suda hafif haÅŸlayın. HaÅŸlandıktan sonra sudan çıkarıp suyunu süzün. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. İçine, ince kıyılmış soÄŸan ve sarmısağı pembeleÅŸinceye kadar kavurun. Pirinç, domates, kırmızı biber ve mısırı ilave edip soteleyin. HaÅŸlamış   devamı...

Malzemeler
125gr margarin
6 bardak süt
2 fincan un
3 fincan ÅŸeker
2 adet damla sakızı
200gr çilek
1 fincan pudra ÅŸekeri

Yemek Tarifi
Unu eleyin, margarini eriterek unu kavurun. Åžekeri, sütü ve damla sakızını ilave edin. Kısık ateÅŸte muhallebi olana kadar karıştırın. Muhallebiyi kaselere paylaÅŸtırın buzdolabında soÄŸutun. Servise   devamı...

Malzemeler
1bardak sıvıyağ
1bardak zeytinyağı
5bardak un
1adet yumurta
1kaşık karbonat
Ceviz

Åžerbet:
4 bardak suyu, 3 bardak şeker ile kaynatarak yarım limon sıkın.



yemek tarifi
YaÄŸları bir kaba alın, yumurtayı kırın ve karbonatı katıp çırpın.   devamı...

Malzemeler
2 kase yoÄŸurt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağından biraz eksik arpa şehriye
250 gr kıyma
tuz
karabiber
kırmızı biber
kekik


yemek tarifi
YoÄŸurt ve un üzerine yeterli miktarda su ilave ederek karıştırın. OcaÄŸa alın ve yavaÅŸ yavaÅŸ piÅŸirin.   devamı...

Malzemeler
1 adet ekmek kadayıfı
6 bardak sıcak su
kaymak

Åžerbeti:
6 bardak ÅŸeker
4 bardak su
0,5 limon


yemek tarifi
Kadayıfı kızarık tarafı altta kalacak ÅŸekilde bir tepsiye alarak üzerine suyu dökün. 20dk dinlenmeye bırakın ve üzerinde oluÅŸan baloncukları kesersiniz.   devamı...

Malzemeler
1 su bardağı şeker
1 paket krem ÅŸanti
1 su bardağı fındık içi
200 gr beze
1 su bardağı süt


yemek tarifi
Åžeker ve fındığı, teflon tavada koyulaşıncaya dek kavup krokan yapın. YaÄŸlanmış düz bir zemin üzerine döküp soÄŸutun ve küçük parçalara kırın.   devamı...

Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
0,5 çay bardağı pirinç
0,5 kg ıspanak
0,5 demek maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı margarin
5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber


Yemek Tarifi
Ispanakları ve maydanozları iyice yıkayın, temizleyin ve küçük doÄŸrayın. Pirinçleri yıkayın. Bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra pirinci ilave edin ve yaklaşık 4-5 dakika haÅŸlayın.   devamı...