Karışık Etli Dolma

Yemek Tarifleri

- 16 ekim 2008 18:31
Karışık Etli Dolma Malzemeler
500 gr kıyma
1 kg dolmalık biber
5 adet domates
1.5 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı margarin
2 baş soğan
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Yarım demet maydanoz
Yeterince tuz, karabiber


Yemek Tarifi
Biberlerin üst taraflarını kesin. Domateslerin içlerini kaşıkla boşaltıp, çıkardığınız etli kısımları kıymaya karıştırın. Çentilmiş iki baş soğanı, yıkanmış pirinci, kıyılmış maydanozu, tuzu, biberi de kıymaya ekleyin. Yarım fincan su ve bir çorba kaşığı ayçiçek yağı ilavesiyle kıymayı yoğurun. Su ve ayçiçek   devamı...


Roka Salatası

Yemek Tarifleri

- 17 subat 2009 23:58
Roka Salatası Malzemeler
1 demet roka
2 adet domates
¾ fincan zeytinyağı
1,5 fincan sirke
tuz

Yemek Tarifi
Rokanın saplarını koparıp bol suda yıkayın. Kullanacağınız tabağa döşeyin, üzerine de halka halka doğradığınız domatesleri koyun. Zeytinyağı, sirke   devamı...


Bira Salçalı Biftek

Yemek Tarifleri

- 02 kasim 2008 17:25
Bira Salçalı Biftek Malzemeler
600gr biftek
6 adet soğan
1 şişe bira
un
1 kaşık salça
margarin
4 çay bardağı su

Yemek Tarifi
Biftekleri margarinde 2dk kadar kızartıp ayrı bir tencereye koyunuz. Başka bir tavaya bir kaşık margarin koyup doğradığınız soğanı 3-4dk kavurunuz. (Piyaz soğanı gibi doğrayınız) Üzerine 1kaşık salçayı sulandırarak dökünüz. Bunları bifteklerin üzerine boşaltınız. Şişe birayı ayrı bir kapta   devamı...



Kalbura Bastı

Yemek Tarifleri

- 29 haziran 2009 14:20
Kalbura Bastı Malzemeler
1bardak sıvıyağ
1bardak zeytinyağı
5bardak un
1adet yumurta
1kaşık karbonat
Ceviz

Şerbet:
4 bardak suyu, 3 bardak şeker ile kaynatarak yarım limon sıkın.



yemek tarifi
Yağları bir kaba alın, yumurtayı kırın ve karbonatı katıp çırpın.   devamı...


Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Yemek Tarifleri

- 25 haziran 2009 19:21
Şehriyeli Yoğurt Çorbası Malzemeler
2 kase yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağından biraz eksik arpa şehriye
250 gr kıyma
tuz
karabiber
kırmızı biber
kekik


yemek tarifi
Yoğurt ve un üzerine yeterli miktarda su ilave ederek karıştırın. Ocağa alın ve yavaş yavaş pişirin.   devamı...


Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Yemek Tarifleri

- 24 haziran 2009 11:56
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Malzemeler
1 adet ekmek kadayıfı
6 bardak sıcak su
kaymak

Şerbeti:
6 bardak şeker
4 bardak su
0,5 limon


yemek tarifi
Kadayıfı kızarık tarafı altta kalacak şekilde bir tepsiye alarak üzerine suyu dökün. 20dk dinlenmeye bırakın ve üzerinde oluşan baloncukları kesersiniz.   devamı...


Peşmelba

Yemek Tarifleri

- 06 haziran 2009 15:00
Peşmelba Malzemeler
1 su bardağı şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı fındık içi
200 gr beze
1 su bardağı süt


yemek tarifi
Şeker ve fındığı, teflon tavada koyulaşıncaya dek kavup krokan yapın. Yağlanmış düz bir zemin üzerine döküp soğutun ve küçük parçalara kırın.   devamı...


Yoğurt Çorbası

Yemek Tarifleri

- 01 haziran 2009 01:19
Yoğurt Çorbası Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
0,5 çay bardağı pirinç
0,5 kg ıspanak
0,5 demek maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı margarin
5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber


Yemek Tarifi
Ispanakları ve maydanozları iyice yıkayın, temizleyin ve küçük doğrayın. Pirinçleri yıkayın. Bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra pirinci ilave edin ve yaklaşık 4-5 dakika haşlayın.   devamı...


‹ önceki sayfa