Bulgurlu Mercimek Çorbası

Yemek Tarifleri

- 24 temmuz 2008 17:13
Bulgurlu Mercimek Çorbası Malzemeler
1,5bardak kırmızı mercimek
½ bardak bulgur
4adet soğan
2adet yeşilbiber
yağ
tuz
kırmızıbiber
su


Yemek Tarifi
Mercimeği ayıklayıp bir tencereye alın, soğanları ve biberleri halka şeklinde doğrayın. Mercimeğe yeri kadar su koyup soğanlarla beraber haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü ayırın. Bunlar yumuşayınca   devamı...


Fırında Nohut Güveci

Yemek Tarifleri

- 15 ocak 2009 05:01
Fırında Nohut Güveci Malzemeler
1 bardak nohut
2 adet soğan
2 adet patates
2 adet patlıcan
1 adet domates
2 diş sarımsak
sıvıyağ
tuz

Yemek Tarifi
Nohudu geceden ıslatın, ertesi gün haşlayın. Patlıcanları doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Domatesi rendeleyin. Soğanı yağda kavurun, sebzeleri kızartın. Nohut ve kızaran sebzeleri güveç   devamı...


Cafe Di Paris

Yemek Tarifleri

- 03 ocak 2009 01:08
Cafe Di Paris Malzemeler
1/2 kg dana strogonof veya ince şeritler halinde kesilmiş biftek
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı kırmızı şarap
200 mLlik 1 paket krema (yaklaşık 1 su bardağı)
2-3 diş dövülmüş sarmısak
1,5 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
tuz-karabiber

Yemek Tarifi
Strogonof veya biftekler zeytinyağı ve şarap karışımında en az 6 saat bekletilir. Bekletilmiş etler kızgın tavada harlı ateşte arkası önü güzelce pişene kadar kızartılır. Başka bir kapta krema, sarmısak, parmesan peyniri, tuz ve karabiber bir taşım kaynatılır (yaklaşık 3 dakika). Bu karışıma kızartılmış etler eklenerek 1-2 dakika daha pişirilir ve isteğe bağlı pilav   devamı...



count_it("SELECT COUNT(entry.id) FROM entry, term WHERE entry.permit = 'true' AND entry.term = term.id"); /* START - LIMIT PROPERTIES */ $page = $_GET['page']; if(!is_numeric($page) || $page < 1) { $page = 1; } $limit = 5; $totalpage = ceil(($count / $limit)); $limit = intval($page - 1) * $limit.", ".$limit; /* END - LIMIT PROPERTIES */ $fx = $q -> list_it("SELECT entry.name, entry.tidy, entry.introduction, entry.tag, entry.gnu, entry.update, term.name as t_name, term.tidy as t_tidy FROM entry, term WHERE entry.permit = 'true' AND entry.term = term.id ORDER BY entry.id DESC LIMIT ".$limit.""); if($fx == NULL) { echo $err[404]; } else { $for = 0; foreach($fx as $fx) { $for++; $ads = NULL; $tag = NULL; $label = $r -> tag($fx['tag']); if(!$label) { $tag = '
  • etiket bulunamadı!
  • '; } else { foreach($label as $void) { $tag .= '
  • '.$void.'
  • '; } } echo '

    '.$fx['name'].'

    Yemek Tarifleri

    - '.$r -> timestamp($fx['update']).'
      '.$tag.'
    '; echo '
    '.$ads.' '.$fx['name'].' '.$r -> bbcode(nl2br($r -> summary($fx['introduction'], 2))).'   devamı...


    '; unset($ads, $tag); } } ?> = 1 AND $page <= $totalpage) { echo '

    '; $previous = ''; $dis_prev = '‹ önceki sayfa'; $next = ''; $dis_next = 'sonraki sayfa ›'; if($totalpage == 1) { echo $dis_prev.$dis_next; } elseif($page == 1) { echo $dis_prev.$next; } elseif($page == $totalpage) { echo $previous.$dis_next; } else { echo $previous.$next; } echo '

    '; } /* END - PAGE SCROOL */ ?>